Що таке нут і як його готувати

Нут – це турецький горох сімейства бобових, ще його часто називають баранячий горох, або узбецький горох. Корисні властивості нуту прирівнюють до сочевиці. Останнім часом цей продукт все частіше використовується в …

Варіант 1: Класичний рецепт холодцю зі свинячих ніжок і курки Традиційний святковий холодець готувати довго. Але ця холодна закуска того варта. Тим паче активних дій знадобиться небагато, вони займуть не …

Фото приготованого мною м’яса смаженого з картоплею та овочами. Яловичину нарізають невеликими скибочками, після чого маринують у спеціях. Картоплю, огірки, часник і помідори нарізаємо тонкими пластиками, після чого м’ясо з …

Пропоную запекти курку з яблуками та картоплею. Шматочки курки виходять дуже ароматними завдяки яблукам і спеціям. Картопля та курка набувають при запіканні скоринки. Страва готується дуже просто і без усіляких …

Рецепт м’ясного бульйону, приготованого спеціально для відварювання та подачі пельменів. Готується ця штука паралельно з пельменями. Усі ті обрізки м’яса, які не увійшли до м’ясного фаршу, з парою м’ясних кісточок …

У світі домашньої кухні існує безліч міфів, які передаються з покоління в покоління. Один із них – нібито без яєць тісто для пельменів не буде еластичним або смачним. Але чи …

Куряче філе – м'ясо сухе, на ньому немає шару шкури або жиру, якщо його неправильно приготувати, виходить воно не соковитим і тугим. Сьогодні ми приготуємо у вогнетривкій каструлі в духовці …

Запечена картопля в духовці – це класика кухні. Варіацій цієї страви на https://yakoza.top/ настільки багато, що задумавши її приготувати, губишся в незліченних рецептах. У цьому огляді я розповім простий, швидкий і …